철원군 대표 쌀음식 전문 맛집 육성을 위한 한상차림 메뉴 개발 및 실습교육 개강
박현식 | 입력 : 2019/08/21 [13:47]
철원군 대표 쌀음식 전문 맛집 육성을 위한 한상차림 메뉴 개발 및 실습교육 개강 |
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[강원경제신문] 박현식 기자 = 철원군농업기술센터에서는 청정 철원 농특산물을 활용한 식자재와 지역 문화를 활용하여 스토리가 있는 철원군 대표 쌀음식 전문 맛집 육성을 위해 지난 19일 1시 30분, 농업기술센터 농업인교육관에서 희망 교육생 15명이 참석한 가운데 ‘한상차림 메뉴 개발 및 실습교육’ 개강식을 개최했다.
‘한상차림 메뉴 개발 및 실습교육’은 철원군 대표 맛집 발굴 및 조성을 위해 쌀음식 메뉴개발을 통한 음식관광 상품화, 지역 경제 활력화를 위해 8월 19일부터 9월 24일까지 10회차 교육과정으로 운영된다.
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